- 今日の献立に食物繊維が足りてないな・・・
- もう一品追加して栄養バランスを整えたいな・・・
- 時間がないけど、もう一品おかずがほしい！
そんな時、手間なく簡単に一品作れる【椎茸のトースター焼き】がオススメです(^^)
椎茸の汚れを落として、ヘタを切り、お好みの調味料で味付けをしたらトースターにin！
あっという間にチンっ！と出来上がります🤗
出来上がった椎茸のトースター焼きはプリップリ、ジューシーで絶品です🤤
材料・調味料
【材料】
- 生椎茸（椎茸は焼くと小さくなってしまうので、厚みがあって大きめのものがオススメです）
【調味料】
お好みの調味料で作ってみてください(^^)
- バター&醤油
- ブラックペッパー&塩（我が家は天然塩を使っています）
- チーズ
など・・・
作り方
①椎茸の汚れを取ります。椎茸は水洗いすると風味が損なわれてしますので、我が家は濡れたキッチンペーパーで気になるところを拭き取っています。（汚れがひどいときは水洗いする時もあります）
②椎茸がキレイになったら、ヘタを切ってトースターのプレートにヘタが付いていた方を上にして並べます。ヘタにも栄養が含まれるので、縦に切って一緒に並べます。
③並べた椎茸の上からお好みの調味料で味付けをします。私が一番好きな味付けは、バターと醤油の組み合わせです♡︎ʾʾ
カフェラテママ
私が使っているバターはこちら！
④味付けをしたら、トースターに入れて8分焼いたら完成です！
椎茸にはアスリートにも嬉しい栄養素がたっぷり
椎茸はアスリートにとってもおすすめの食材です！まず、ビタミンB1が豊富で、糖質をエネルギーに変えるのを助けてくれるから、運動後の疲労回復にぴったりです(^^)
さらに、食物繊維もたっぷりで腸内環境を整えてくれるし、ビタミンDも含まれているから強い骨を作るのにも◎低カロリーで栄養満点なので、減量中でも安心して食べられます！天日干ししてビタミンDを増やすのもおすすめ！
まとめ
仕事や子育てなどで時間がない中で栄養バランスを考えるのは本当に大変ですよね・・・そんな時に簡単に作れるレシピがあると助かるので手間なく作れるレシピを栄養素の説明とともにこれからも紹介できたらと思います(^^)
最後まで読んでくださりありがとうございました(^^)
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